Delaminationen an Leberwurstdosen

Der Versicherungsnehmer ist einer der weltweit führenden Hersteller von Aluminium- Walzprodukten und veredelten Alufolien. In diesem Fall hatte er blanke Alufolie an einen Kunden geliefert, der auf die Alufolie eine Polypropylenfolie aufkaschierte. Diese Verbundfolien wurden zu Aluminium - Weichverpackungen für Wurstwaren weiterverarbeitet.

Bei einem Kunden in Polen, der Geflügelpasteten herstellt, löste sich die Polypropylen- von der Alufolie. Die Behälter wurden undicht und der Inhalt verdarb.

Das Kaschierwerk reklamierte, daß sich Reste von Walzöl auf der Folie befunden hätten, die die Haftung des Kaschier-klebers vermindern. Bei der Untersuchung von Mustern mit dem TOF- Sims Verfahren wurden auf der Alufolie tatsächlich Öle und Fette gefunden, die aber aus dem Füllgut stammten. 

Geflügelfette enthalten, anders als Rinder- oder Schweinefett, sehr kurzkettige Komponenten, die auch dicke Polypropylenfolien durchdringen können. Sie reagierten mit dem Kaschierkleber und zerstörten den Verbund zwischen Alu- und Polypropylenfolie. Verstärkt wurde der Effekt durch die veralteten Produktionsmethoden des Pasteten-herstellers, der mit ungewöhnlich hohen Pasteurisierungstemperaturen arbeitete. 

Die gelieferte Alufolie war mangelfrei und der Anspruch konnte abgewehrt werden.